Alors quand on fait un régime, on ne veut pas se priver !! Sinon ça devient galère, stressant et on fini par craquer.
J'avais envie de gâteau ( manque de sucre, enfin non puisqu'il est sans sucre lol !! ) mais envie de gourmandises..
Donc hop j'ai opté pour un gâteau au citron et au yaourt et pour une petite touche de sucré ce sera la
pomme et son sucre naturel ..
Ce gâteau est très bon , on sent bien le yaourt , il a une texture moelleux et tassée en même temps ,
un peu comme c'est gâteau au fromage blanc , enfin j'adore ça donc...
Bien sur il n'est pas sucré , donc je dirais qu'il n'est pas fade le citron prend le dessus et il est légèrement
salé , dû à la farine je pense ..
Quoi qu'il en soit il est très bon , a priori personne ne sait plein et ce mati au levé il en reste très peu :))
Pour vous qui n'êtes pas au régime , vous pouvez rajouter du sucre bien sur ( 100 gr environ ) et je vous conseil
de mettre 2 citrons au lieu d'1
Temps de préparation : 10 min - Temps de Cuisson : 25 min. - Temps de repo s : 15 min.
Ingrédients :
- 3 œufs
- 10 g de poudre d'amande
- 1 citron (jus et zeste)
- 1 pommes
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 yaourts nature ou au citron
1°- Fouettez les œufs, le jus de citron et le zeste de citron
2°- Ajoutez la levure et la farine et la poudre d'amande puis mélanger
3°- Incorporez les 2 yaourts .
4°- Épluchez la pomme et coupez la en petits morceaux,mettez en la moitié
dans le fond de votre moule beurrez et farinez.
5°- Versez la pâte sur les pommes et mettre le reste
6°- Enfournez à four chaud 180 ° pendant 25 minutes environ
Laissez refroidir - Démoulez et " MIAM "
1240 calories pour ce Cake ( pour 8 personnes ) -
Soit environ 155 calories pour une part