Je vous présente aujourd'hui la parution du livre " Visions Gourmandes - L'art de dresser une assiette comme un Chef !" de Philippe Germain.

C'est le premier et le seul ouvrage de référence au monde spécialisé et dédié aux principes et techniques de dressages artistiques d'une assiette...

Et, gage de qualité, il est préfacé par les Frères Pourcel !

Vous pouvez acheter ce livre sur le site de Visions Gourmandes ou sur Amazon. Il sera disponible dès fin Mars.

Ce livre fait suite à 2 ans de présence de Visions Gourmandes sur le web, auprès de plus de 50 Chefs internationaux parmi les plus étoilés et surtout parmi les plus créatifs du monde, en matière de présentations artistiques.

C'est vraiment un très beau livre bien réalisé et pensé !