Nous prenons gentiment le rythme d’une vidéo par semaine avec toujours autant de plaisir. Aujourd’hui, nous vous proposons  de réaliser des petites bouchées pour l’apéritif ou pour composer une salade.

Suite à une discussion avec une fidèle lectrice du blog (qui se reconnaîtra très certainement !), je vous montre ma technique toute simple pour réussir à tous les coups votre pâte à choux.

Ingrédients pour une dizaine de choux :

25 cl d’eau

125 gr de farine

50 gr de beurre

3 œufs

1 bûche de chèvre

sel, graines de sésame

Et la recette en vidéo, c’est par ici : petits choux apéritif au chèvre

Vous pouvez aussi retrouver sur notre bébé-chaîne youtube deux guignols en cuisine, nos astuces et nos premières recettes toutes simples mais toujours gourmandes !

mugcake au thé matcha, l’irrésistible fondant au chocolat cœur coulant, crumble express à la mangue, pop cake choco/coco et la poudre de perlimpinpin

A très vite bande de gourmands ;-)