Des mains « magiques » !
Venir s'installer en France, à Paris, quand on est originaire de la région de la Carnia, du côté de San Daniele, c'était déjà une belle aventure !Mais, oser reprendre une épicerie fine (depuis Décembre 2015) dans le XIIIème arrondissement, c'était un risque que Victoire et Giovanni étaient prêts à prendre.Et, c'est rue Bobillot que l'« aventure » (culinaire) aura pris sa forme (quasi) définitive, avec un service trattoria pour les accrocs de cuisine Transalpine, et de produits issus des régions d'une Italie plus que séduisante !Fabrication maison sera le maître mot de Victoire et Giovanni !
Ainsi, pâtes, pizza à la farine Italienne 100% Bio, à la coupe, et desserts, émergeront-ils des mains « magiques » de Victoire !Mais, la magie ne s'arrêtera pas là, sachant que les jambons Fruili Venezia (issus d'un petit producteur) de San Daniele, la truite fumée de San Daniele, la Burrata de la région des Pouilles (livrée chaque semaine), les fromages des laiteries Friuli, les citrons et autre légumes Siciliens, les huiles Biologico Stilla, et Puro olio Extra Vergin di olivia, les Panettone Flamigni, les Prosecco, Limocello et autres vins de la Haute Italie ou même des sodas Antica Ricetta Siciliana laisseront à penser qu'ici les possibilités seraient infinies … A vous, maintenant, de le vérifier ! Ouvert du Mardi au samedi, de 10h à 13h30, et de 16h à 20h. Le dimanche de 10h à 13h.Commande 48h à l'avance.
SettebelloÉpicerie Italienne 81, rue Babillot75 013 Paris Tél. : 01 45 88 26 06