Cette semaine, que ce 13ème épisode nous porte chance, nous partons chercher le soleil dans le nord…Lyon, non plus au nord…Paris, non plus au nord… ;-) pour retrouver Delphine du blog http://lacuisinegourmandededeldel.eklablog.net

Je prends plaisir régulièrement à découvrir ses nouvelles recettes testées et approuvées en famille, entre amis. Dans la cuisine de Delphine, on y retrouve de la générosité, de la simplicité…tout ce que j’aime !

Aujourd’hui, elle a choisit une recette qui lui tient à cœur, très appréciée pour un petit moment partagé autour d’un café…

Ingrédients :

2 blancs d’œufs

4 cuillères à soupe de farine

4 gouttes de vanille

100 gr de sucre

80 gr de beurre fondu

60 gr de pistaches concassées non salées

Recette :

Préchauffez le four à 180°C

Battez les blancs d’œufs en neige. Ajoutez le sucre petit à petit. Mélangez.

Ajoutez les 4 gouttes de vanille. Mélangez.

Obtenez une préparation lisse et brillante. Ajoutez le beurre fondu refroidi. Mélangez.

Tamisez la farine et l’ajouter. Mélangez.

Sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson,déposer  des tas de pâtes allongés

Parsemez de pistaches concassées

CUISSON: 5 mn

Dès la sortie du four ,aidez-vous d’un tube pas trop large ,afin leur donner une forme de cigare.

Laissez refroidir sur une grille….Dégustez !

Merci encore à Delphine pour sa participation aux recettes des amis, je vous invite à découvrir son joli blog http://lacuisinegourmandededeldel.eklablog.net et je rappelle que la recette et la photo sont l’entière propriété de son blog, aucune copie n’est autorisée sans son accord…

Bonne journée à tous ;-)