Les crêpes ? Une banalité.
Les pizzas ? Vieilles comme le monde.
Les burgers ? Du déjà vu.
Les cupcakes ? Pfff, has been…
On fait table rase du passé, des modes qui tournent en boucle et on se met… à la gaufre ! Voilà une tendance qui monte et qui va réconcilier tout le monde.
Allez, qui m’aime me suive ! Direction Saint-Germain-en-Laye, dans les Yvelines (78), pour une descente bien gourmande chez Ö’Gaufrier :)
Ö’Gaufrier c’est the place to be des fous-food qui veulent manger rapidement, savoureusement et sans se ruiner.
Comme son nom l’indique, vous trouverez dans ce petit resto de quartier des gaufres, des gaufres et des gaufres. Et un peu de crêpes en dessert si t’es sage. Mais on n’est pas là pour ça, hein.
Salée, comme sucrée, on la maîtrise la gaufre ici. En long, en large et en travers ! Cuisson parfaite, croustillante quand il faut, moelleuse si besoin. Les papilles frétillent du début à la fin. J’arroserais bien le tout avec un peu de cidre (on ne me refera pas), mais ici, il n’y a que des softs. Par contre, pour les connaisseurs, y a du DrPepper !
Revenons à nos gaufres. T’as droit à différentes formules, la plus chère étant à 9,90 euros (pour deux gaufres salées et une boisson)… On a opté pour une formule à 8,50 euros comprenant une gaufre salée, une sucrée et une boisson.
Pour la salée, j’ai craqué sur la montagnarde : une gaufre fourrée raclette, émincé de poulet et patates. La gaufre arrive rapidement, on ne voit pas la garniture à l’intérieur. Tout est mystérieusement soudé. Mais tout est mystérieusement bon. Ché bon mais ché chaud.
Ma moitié a succombé à la gaufre américaine : viande hachée, cheddar, sauce burger. Bref, que du rêve ;)
Tu auras globalement le choix entre 10 gaufres salées (on te met le détail de la carte un peu plus bas). De quoi ravir tous les estomacs !
Côté sucré (je t’épargne les crêpes), t’as bien sûr l’option gaufre de Liège ou de Bruxelles, à mixer avec différentes garnitures : Nutella, confiture, compote, fruits, chantilly, sirop d’érable… Et je te la fais courte.
La gaufre de Bruxelles est énorme, mais hyper légère en bouche :)
La liégeoise, que j’ai particulièrement adoré, est moelleuse et fondante. Elle m’a presque faite penser à un kouign amann. C’est celle qui est cachée sous la chantilly pour la photo ;) Plus petite, mais costaude ! Le pied, tout simplement. 
En conclusion, on y vient et on y revient chez Ö’Gaufrier. En plus l’équipe est super sympa ! Et pour ceux qui ont des mioches, ils seront ravis de s’y rendre aussi. Il y a un menu spécial et plein de sucreries qu’on ne voit pas partout ;)
PS : Par contre, on te rassure, on aime toujours les burgers, les crêpes, les cupcakes, et tout le tatsouin ;)
Ö’Gaufrier
24 rue André Bonnenfant
78100 Saint-Germain-en-Laye
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