Cake au Carambar

Préparation d'un petit gâteau d'anniversaire pour une gourmande en Carambar au caramel (comme moi ^^). J'espère que le résultat lui plaira, en tout cas la cuisine embaumait le Carambar et c'est plutôt pas désagréable (même si du coup on a encore plus envie d'en manger . . . ).

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Ingrédients pour 8 personnes :

- 20 Carambar

- 10 cl de lait 1/2 écrémé

- 3 oeufs

- 100 g de beurre (1/2 sel pour moi)

- 150 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 80 g de sucre

1°) Faire fondre 14 Carambar dans le lait à feu doux, laisser tiédir,

2°) Fouetter les oeufs et le mélange lait / Carambar, ajouter la farine + levure + le beurre fondu et enfin le sucre,

Mettre au frais pendant 1 heure

3°) Couper les 6 Carambar restants et les intégrer au cake,

Enfourner dans un four préalablement préchauffé à 180 °C pour environ 40 min.

Bonne dégustation!!! Je vous l'accorde ce cake n'est pas pour les diabétiques mais O.M.G. qu'est ce que c'est bon ! ! (avec une petite crème anglaise ou une boule de glace vanille c'est encore meilleur . . . )


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