Attention, coup de cœur !! El Toro est en train de devenir une adresse incontournable du Val d’Oise, c’est une certitude. Cuisine atypique (ben oui, un bar à tapas je n’en connais pas d’autre dans le coin ;) ) et maison, ambiance chaleureuse, service super sympa…
Mais attention, tout n’est pas parfait : cette nouvelle adresse a déjà tellement de succès qu’il te faudra impérativement réserver plusieurs jours à l’avance si tu veux une table un vendredi ou un samedi soir !
Vamos camino El Toro !
El Toro a ouvert ses portes en mai 2015, avec un concept simple : un restaurant de spécialités Espagnoles, une cuisine 100% maison, des produits frais, une déco baroque à dominante rouge, de la musique Sud-Américaine… Déjà, on dit merci parce que un resto de ce genre dans le Val d’Oise, c’est unique !
Situé dans le centre-ville d’Ermont, le quartier est plutôt quelconque et le soir carrément mort… Il y a bien quelques restos de quartier dans le coin, mais rien d’extraordinaire. Quand tu franchis la porte de El Toro, tu te dis direct « Mais c’est THE place to be pour s’éclater ce soir, ici !! ».
L’accueil est super sympa, l’ambiance chaleureuse !
La serveuse t’accueille avec toute sa bonne humeur, te place et te donne la liste des cocktails. Il y en a pour tous les goûts et tu peux voir le barman les préparer pour toi : c’est minute, c’est à la commande, c’est parfait !
Evidemment, il y a aussi la sangria maison. Pour ma part, j’ai choisi du vin rosé Espagnol. Il nous a accompagnés à merveille pendant tout le repas : il a suffisamment de caractère pour ne pas passer inaperçu, même avec les tartines de pain frottées à l’ail ;)
Des tapas « delicioso » !
Pour commander tes tapas, tu as une petite feuille où tu dois cocher ce que tu souhaites (tiens, tiens, ça me rappelle le Brunch du Novotel Vaugirard, ça). Si tu n’as pas envie de choisir tes plats à l’unité, tu peux opter pour l’ardoise de dégustation du Chef qui propose plusieurs variétés de tapas pour 2 personnes.
La serveuse vérifie ensuite que tu n’as pas commandé en trop grande quantité, et ça aussi c’est trop sympa ! Parce que pour 4 €, tu imagines que tu vas avoir une tortilla portion tapas, genre 2-3 bouchées, quoi… Ben en fait tu as une tortilla énorme que tu peux partager à 2 ou 3 personnes ;)
Mais bon, on était là pour tester, alors on ne s’est pas démontés et on a choisi plein de choses quand même : tartines de pain à l’ail et à la tomate avec du jambon ibérique, assortiment de charcuteries, manchego, empanadas…
Je vais faire court : tout est très, très bon !
Et j’avoue, c’est copieux !! Je n’ai pas pu goûter les desserts, je ne pourrai pas te dire si ils sont à la hauteur des autres plats, mais sincèrement je ne suis pas très inquiète :)
Pour finir, très bonne surprise sur l’addition également : 20 € par personne sans le vin. Le verre de vin est à 3,50 € et la bouteille à 20 €. Très raisonnable et excellent rapport qualité-prix.
Bref, évidemment, on te conseille de passer par la casa El Toro dès que tu en auras l’occasion, que ce soit en amoureux (malgré le pain à l’ail), entre amis ou en famille. Mais rappelle-toi : RESERVE AVANT !!
Infos pratiques :
El Toro, 13 rue du 18 Juin à Ermont
Ouvert du mardi au samedi de 19h 30 à minuit
Tél : 01 34 14 47 74
Réservation plus que recommandée (tu pourras pas dire que tu savais pas ;) )
Tu peux aussi retrouver El Toro sur Facebook et leur laisser plein de gentils messages après ton passage chez eux !
