J'adore la pailletine qui se trouve au fond de certains gâteaux (comme le Trianon ♥), j'avais envie depuis un moment de faire une recette dans le même esprit et j'ai trouvé mon bonheur sur Pinterest!! ça ressemble à des roses des sables mais ça n'en est pas, ce n'est pas pour autant moins bon!!! Je retrouve le croustillant et le praliné que j'affectionne tant dans la pailletine . . . Du bonheur ces petits chocolats, parfaits à offrir, à manger, à dévorer etc. et tellement simples à préparer!!!

Ingrédients pour une vingtaine de bouchées :

- 200 g de pralinoise

- 50 g de chocolat noir

- 75 g de crêpes dentelles (gavottes)

1°) Faire fondre les deux chocolats au bain marie,

2°) Une fois les chocolats fondus, incorporer les crêpes dentelles en les émiettant et mélanger,

3°) Prélever des petits tas à la cuillère et les mettre dans des empreintes en silicone (pour moi j'ai utilisé mes moules à financiers et à mini muffins),

Réserver au frigo au moins 1 h et déguster !!! (Penser à recouvrir de film alimentaire dans votre frigo car le chocolat s'imprègne des odeurs)