Une marmelade de citrouille excellente !

Préparation: 20 mn
Ingrédients :1 kg de citrouille1 kg de sucre1 pamplemousse1 orange
Préparation:Dans un saladier, couper en petits dés la citrouille.
Dans un autre saladier, faire de même avec le pamplemousse et l'orange.Puis, faire fondre le sucre avec la citrouille, dans une casserole à couvert.Découvrir et écumer si nécessaire.
Ajouter ensuite les dés de pamplemousse et d'orange.
Enfin, laisser réduire jusqu'à consistance de confiture.