Tu fais quoi les week-ends du 14 et du 22 novembre ? Tu participes à Goûts d’Yvelines !! Pendant ces 2 week-ends dédiés aux produits et aux métiers de bouche, le département des Yvelines va vivre au rythme du (bon) goût. Les producteurs, artisans, chefs, apprentis, professionnels seront là pour partager avec toi leur passion autour d’échanges, d’expositions, de rencontres, de débats, de cours de cuisine, de joutes culinaires, de dîners et de dégustations ! Les réservations sont ouvertes, dépêche-toi de réserver tes RDV culinaires ici ou par téléphone au 01 39 07 85 02.
Parmi les animations proposées, le département des Yvelines t’invite notamment à :
– (re)découvrir des métiers insolites : siropier, apiculteur…
– Déambuler dans le village d’ateliers à Versailles avec un espace “chefs” pour rencontrer Simone Zanoni, parrain de l’événement mais aussi chef deux étoiles au Michelin du Trianon Palace, Laurent Delarbre (Tour d’Argent), Grégory Balland (Cazaudehore La Forestière).
– Célébrer les produits locaux à travers 3 grands marchés : celui de Mantes-la-Jolie, du Château de la Madelein à Chevreuse ou de la Ferme de Grignon à Thivernal-Grignon
– Participer à des ateliers avec des grands chefs cuisiniers.
– Se retrouver à la place de ton boulanger, apprendre à assaisonner tes plats avec des épices venues d’ailleurs…
Bref, Goûts d’Yvelines ne manque pas d’idées pour t’occuper tout au long de ces deux week-ends festifs !
Parmi tous ces événements, on t’en conseille particulièrement 2 que nous avons pu tester…
La visite de la ferme de Viltain à Jouy-en-Josas ;)
A travers une visite guidée et commentée tu découvriras les étables de la ferme, les petits veaux trop mignons, les vaches laitières… 
Tu visiteras le magasin qui te donne envie de tout acheter, et tu pourras même goûter à quelques produits de la ferme fabriqués sur place, of course ! Une véritable leçon de choses grandeur nature :)
Pour réserver c’est ici !
Rencontrer Simone Zanoni, chef du Trianon Palace, 2 étoiles au Michelin !
Pour ça, RDV le 15 novembre, de 10h à 17h, Place de la cathédrale Saint-Louis à Versailles, à l’Espace “Chefs” ! 5 chefs, dont le parrain Simone Zanoni, mais aussi Laurent Delarbre de la Tour d’Argent, Grégory Balland de Cazaudehore La Forestière, font des démonstrations de cuisine autour du thème : « Comment sublimer simplement un produit dit ‘pauvre’ dans l’assiette ? ».
Les ateliers adultes et enfants sont gratuits, organisés toute la journée, ils permettent d’apprendre de nouvelles techniques ou astuces… Et de déguster bien entendu !
Plus d’infos en cliquant ici !
Pour tout savoir sur l’événement, sur les producteurs et artisans participants, une seule adresse : www.goutsdyvelines.fr
Bon week-end ;)
