Un plat de pâtes ou tout cuit en même temps ! Donc en un minimum de temps et avec un minimum de vaisselle. Et surtout, ça donne un goût terrible...
Facile a faire, vous pouvez changer de type de pâtes si vous le souhaitez, en fonction du temps de cuisson et du volume d'eau qu'il faut. Vous pouvez également changer la garniture, tout est possible !
Mais en tout cas, ce mode de cuisson est vraiment délicieux...
Ingrédients (pour 2 à 3 pers.):
- 1 gros oignon coupé- 4 gousses d'ail dégermées- 4 saucisses de Francfort coupées en morceaux- 25 tomates cerises coupées en deux (ici, tricolores)- 250 gr de pâtes Cappellini intégrales- 600 ml d'eau- 8 feuilles de basilic frais ciselées- Sel et poivre
- 1 c à s. d'huile d'olive- 75 gr de parmesan râpé
Bon appétit !
Facile a faire, vous pouvez changer de type de pâtes si vous le souhaitez, en fonction du temps de cuisson et du volume d'eau qu'il faut. Vous pouvez également changer la garniture, tout est possible !
Mais en tout cas, ce mode de cuisson est vraiment délicieux...
Ingrédients (pour 2 à 3 pers.):- 1 gros oignon coupé- 4 gousses d'ail dégermées- 4 saucisses de Francfort coupées en morceaux- 25 tomates cerises coupées en deux (ici, tricolores)- 250 gr de pâtes Cappellini intégrales- 600 ml d'eau- 8 feuilles de basilic frais ciselées- Sel et poivre
- 1 c à s. d'huile d'olive- 75 gr de parmesan râpé
Mettez vos ingrédients dans une grande casserole ou un faitout: L'huile d'olive, l'oignon, l'ail, les saucisses de Francfort, les tomates, le basilic et les pâtes. Assaisonnez de sel et poivre et versez les 600 ml d'eau par dessus tout.
Couvrez et portez à ébullition. Une fois que l'eau bout, baissez le feu sur feu moyen et laissez cuire sans couvercle en mélangeant de temps en temps jusqu'à ce que les pâtes soient "al dente". (ça prendra +/- 10 minutes) L'eau doit être pratiquement absorbée par les pâtes.
Ajoutez ensuite le parmesan et mélangez. C'est prêt !
Bon appétit !