Je reviens après cette petite absence(vacance oblige) avec cette délicieuse recette de crème brûlée. Je refais ce dessert à chaque fois est le résultat est toujours très très très satisfaisant . La crème est onctueuse, fondante & délicatement parfumé à la vanille.

Pour savourer ce dessert à sa juste valeur il faut absolument le servir bien froid avec la couche de caramel bien chaude je vous assure un résultat au-delà de vos espérances!

Bien sûr, on utilise uniquement les jaunes d'oeufs , alors avec les blancs restants je vous propose de céder à ses recettes : Gâteau au chocolat/noisette, meringues ...

Comme ça, pas de gâchi! Et aucune excuse pour ne pas se lancer.

Recette prise d'ici