Crinkles au Chocolat

Des biscuits au chocolat marbrés qui  viennent des USA 😉

crinkles

Pour une vingtaine de biscuits vous aurez besoin de

  • 50 gr de beurre
  • 200 gr de chocolat
  • 2 œufs
  • 80 gr de sucre
  • 1 cuillère à café de vanille en poudre ou de sucre vanillé
  • 210 gr de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café de levure pour gâteaux
  • Sucre glace pour saupoudrer

-Faire fonde le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro ondes,

-Fouetter les œufs, le sucre et la vanille pour obtenir un mélange mousseux

-Mélanger le chocolat et beurre fondus avec ce mélange d’œufs sucre et vanille

-Incorporer le sel, la farine et la levure

-Couvrir la pâte obtenue d’un film alimentaire et laisser reposer au réfrigérateur au moins 2h

-Former des boules de la taille d’une noix et recouvrir de sucre glace

-Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant une dizaine de minutes (les boules vont s’aplatir un peu au four, ne vous inquiétez pas c’est normal)

Bonne dégustation 😉


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