Par un temps pareil, quoi de plus rafraîchissant qu'une bonne limonana bien fraîche?
La Limonana est une boisson très répandue en Israël, elle est la star de l’été !
Son nom est la combinaison des mots "limon" (לימון,"citron" en hébreu) et "nana" (נענע, "menthe" en hébreu). Elle est composée de jus de citrons pressés, de sucre, de feuilles de menthe hachées et de glace pilée.
Il vous faudra que quelques minutes pour créer la boisson essentielle de l'été israélien,parfaite pour survivre par temps de canicule.
Limonana
4 citrons
Une belle poignée de feuilles de menthe fraîche
4 à 6 cuillères à soupe de sucre
2 à 3 grandes tasses pleines de glaçons
Dissoudre dans une casserole les 6 cuillères à soupe avec 125 ml d’eau jusqu’à ébullition . Puis laisser refroidir le sirop.
Presser les citrons
Mettre tous les ingrédients dans un blender,et mélanger jusqu'à consistance lisse, environ 2 à 4 minutes.
Verser dans des verres et dégustez!