Recette de Sushi maison aux légumes

Par Quoi faire à manger 27 juillet 2015

1. Sur une natte de bambou, étendre une feuille de nori, côté mat vers le haut. Avec les doigts mouillés, presser le riz sur le nori en laissant une des extrémités à découvert.
2. Déposer quelques juliennes de légumes sur l'extrémité à découvert. Tenir les légumes avec les doigts et rouler la natte sur la garniture pour former un cylindre bien serré.
3. À l'aide d'un couteau bien coupant, égalisez les bouts, trancher le cylindre.
4. Servir les sushis avec un peu de gingembre mariné, de Wasabi et un petit bol peu profond de sauce soya

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