Voici une recette que j’adore, les Rillettes de thon. Elle ne demande aucune cuisson, très facile et rapide à réaliser. Et le top, avec très peu de matières grasses, donc bon pour la ligne. C’est vraiment délicieux et frais.

Ingrédients :

1 boite de thon de 150g, 150g de fromage frais à 0%, 2 échalotes, de la ciboulette, sel, poivre, un peu de piment d’espelette, 1/2 jus de citron

La recette :

Egoutter votre thon. L’émietter à l’aide d’une fourchette.

Ajouter votre fromage frais et bien mélanger, toujours avec votre fourchette.

Emincer vos échalotes très finement ainsi que la ciboulette.

Ajouter les échalotes, la ciboulette à votre préparation thon fromage, bien mélanger.

Assaisonner selon votre goût avec le sel et le poivre.

Ajouter le piment d’espelette (la quantité dépend de votre goût)

Laisser au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de déguster.

Régaler vous bien!