" La BatailleFood et là c'est la #25ème en ce mois de Juillet ..

Les 2 ingrédients imposés, donc " Brunch " avec au moins 1 œuf et 1 fruit ou légume frais, de préférence de saison.

Avant tout le thème me plais beaucoup , car c'est le genre de recette que l'on va voir qui va énormément me plaire ..

J'en salive à l'avance !! Et les brunch c'est souvent ce que l'on fait les Dimanches ..

J'ai donc choisit de réaliser un Croque-Brunch , je ne savais pas quel nom lui donné..

Plusieurs idées me sont venues en tête et celles-ci m'a plût , parfait à mon avis pour un brunch

Pas de chichi pas de bla bla , tout comme j'aime !

Les deux ingrédients que j'ai choisit sont donc l'œuf et la Tomate !

Cette recette est pour deux personnes à vous d'augmenter les ingrédients si vous êtes plus

• 4 Grande tranches de pain de mie au Céréales
• 2 œufs
• 2 tranches de Bacon épaisses
• 4 tranche de Fromage fondu ( tartinette )
• 1 Tomates
• Beurre demi-Sel
• Safran en pistils
• ail et thym en poudre
• Sel & Poivre

1°- A l'aide d'un emporte pièce ou bol découpez des cercles dans vos tranches de pain

2°- Retaillez si il le faut les tranches de Bacon bien ronde

3°- Faites de même avec les tranches de fromage fondus

4°- Beurrez légèrement vos tranches de pain de mie sur les deux faces

et les saupoudrez de Safran ..Puis faites les griller dans uen poêle anti-adhésive

5°- Faites ensuite griller le bacon sans matière grasse et mettre de côté avec le pain

6°- Faite cuire vos œufs dans un emporte pièce pour qu'il reste bien rond , salez-poivrez

saupoudrez de safran

7°- Coupez votre tomates en deux tranches bien épaisses ou 4 et faites les dorer

avec un peu d'ail et thym en poudre

Puis assemblez vos Croque ▼

Pain de Mie -Fromage fondu - Bacon - Tomate - œuf - Fromage - Pain ..

8°- Faites réchauffer à la poêle couverte ou au micro-onde couvert et à basse température..

( Moi j'ai fait un peu trop chauffer et mon œuf b'était pas coulant .. sinff )

Servir aussitôt et bien chaud et " MIAM " accompagnez de tomates cerises, fraises,

compote de pommes et jus de fruits pour un BRUNCH parfait !!

La { batailleFood # à été initié par Jenna du blogue Bistro de Jenna,

cet un événement mensuel est déjà une tradition parmi les blogueuses et Blogueurs culinaires francophones.

✔ La liste des particpants pour cette 25 ème éditions ..

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