Sauce Satay

Une sauce pour accompagner toute sorte de viande ou de poisson et ajouter une petite saveur indonésienne à vos plats. 

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4 pers10 min15 minFacile

Sauce Satay

 
Ingrédients

  

  

80 g de cacahuètes non salées

2 c à s de sucre roux

80 mL de bouillon de poulet

150 mL de lait de coco

1 c à s de pâte de curry rouge

le jus d'un ciron vert 

Sauce Satay
Passons en cuisine

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Mixer très finement les cacahuètes.

Ajouter tous les autres ingrédients.

Faire réduire à feu doux.

Servir chaud.


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