L'odeur de la cannelle qui se diffuse dans toute la maison pendant qu'il cuit, un goût parfumé qui réveille vos papilles ...

Vous l'aurez compris, testez-le maintenant !

Les ingrédients (pour 1 moule rond d'environ 22 cm) :

• 250g de beurre
• 300g de sucre
• 1/2 cuil à café de vanille en poudre
• 3 oeufs
• 200g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 10g de cannelle en poudre
• 1 pincée de sel

Préchauffez votre four à 180°.

Faites fondre le beurre au micro-ondes dans un grand saladier, ou bol patissier. Laissez refroidir 2 à 3mn.

Ajoutez le sucre, la vanille et les oeufs. Fouettez énergiquement.

Incorporez la farine, la levure, 1 pincée de sel et la cannelle. Mélangez bien afin de supprimer les potentiels méchants grumeaux !

Versez votre préparation dans votre moule silicone (sinon n'oubliez pas de le beurrer).

Attendez qu'il refroidisse, puis saupoudrez-le de sucre glace.

Un excellent gâteau pour le goûter. Et si comme nous, il en reste pour le petit déjeuner du lendemain, vous verrez, vous aurez (presque) moins de mal à vous lever de votre lit bien chaud ;-)