De même que le blanc, le rose est facile à mettre en oeuvre pour un dîner. Le choix ne manque pas de l'entrée au dessert. Excepté pour les 3 dernières images, j'ai intercalé des photos prises à Moscou entre les plats. Dans le métro, les musées ou à l'extérieur, c'est la couleur favorite de la capitale russe.
Radis à tremper dans un dip au fromage
Radis au St-Môret
Si l'on n'aime pas les radis, il y a toujours la possibilité d'offrir des
Chips de betterave qui sont du plus bel effet avec un kir royal & framboises fraîches.
En entrée, la charcuterie s'impose mais le thon et le saumon évidemment peuvent être à l'honneur :
Pyramide de mortadelle,
Timbales de saumon fumé
Terrine de saumon en gelée
Rillettes de thon
En plat principal, le saumon a la côte
Koulibiac (pour le rose, c'est à l'intérieur que ça se passe)
Les desserts roses, ce n'est pas ça qui manque,
Fraisier
Mini charlottes aux fruits rouges
Eton mess aux framboises
Tarte aux pralines (le seul recours finalement si l'on n'apprécie pas les fruits rouges)
Bavarois framboise
Granité de pastèque
Granola framboise
Trifle aux agrumes
Et enfin pour les mignardises
Macarons framboise
Ne pas oublier l'invitation,
la voiture qui va bien,
& la tenue adéquate.
Et voilà ce que j'ai trouvé au café lundi matin : un breakfast rose offert par mes chères amies pour mes t'huit ans !
En apéritif, les radis sont parfaitement indiqués :
Radis à tremper dans un dip au fromageRadis au St-MôretSi l'on n'aime pas les radis, il y a toujours la possibilité d'offrir des
Chips de betterave qui sont du plus bel effet avec un kir royal & framboises fraîches.
En entrée, la charcuterie s'impose mais le thon et le saumon évidemment peuvent être à l'honneur :
Pyramide de mortadelle,Jambon persillé
Timbales de saumon fumé
Terrine de saumon en gelée Rillettes de thon
En plat principal, le saumon a la côte
Saumon à l'oseille
Koulibiac (pour le rose, c'est à l'intérieur que ça se passe)
Poulet tandoori (s'il y a déjà du poisson en entrée).
Les desserts roses, ce n'est pas ça qui manque,
Fraisier
Mini charlottes aux fruits rouges
Eton mess aux framboises
Tarte aux pralines (le seul recours finalement si l'on n'apprécie pas les fruits rouges)
Bavarois framboise
Granité de pastèque Granola framboise
Trifle aux agrumes
Et enfin pour les mignardises
Macarons framboiseNe pas oublier l'invitation,
la voiture qui va bien,
& la tenue adéquate.
Et voilà ce que j'ai trouvé au café lundi matin : un breakfast rose offert par mes chères amies pour mes t'huit ans !