Comment résister à ces délicieux cookies croquant à l'exterieur et moelleux au coeur ? 

Avec cette recette on obtient une quarantaine de cookies et je vous assure que si vous êtes gourmands la quantité est tout juste suffisante ! 

J'ai pris la recette du blog de kaddichou .

C'est la 3ème fois que je réalise cette recette, cette fois j'ai décidé de mettre uniquement de gros morceaux de chocolat, mais si l'envie est là ajoutez y des noix, un mix de différent chocolat ....

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

Ingrédients :

-2 œufs
-100 g de sucre en poudre
-150 g de cassonade
-1 pincée de sel
-1  sachet de sucre vanille
-175 g de beurre
-450 g de farine
-1 sachet de levure chimique
-150g de pépites de chocolat
-100 g de noix 

Préparation:

Dans un cul de poule cassez les oeufs ajoutez les sucres (vanille, roux blanc) et fouettez 
Ajoutez ensuite le beurre préalablement fondu. Bien mélanger.
Incorporez la farine et la levure en mélangeant délicatement à la main ou à l’aide d’une cuillère en bois.
Terminez avec les morceaux de chocolat (gardez quelques morceaux pour la déco) et les noix .
Façonnez des boules et aplatissez les pour leur donner la forme d’un cookies et ce jusqu’à épuisement de la pâte.
Déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Disposez le reste de morceaux de chocolat sur les cookies en les enfonçant légèrement.
Enfourner 10 minutes à 200 °. A la sortie du four, les cookies sont mous, ils durciront en refroidissant.

Régalez vous !