Huuuum des glaces !! Cette recette est l’aboutissement d’une quête extraordinaire de la recette de la glace au thé matcha !! Goûtée dans un resto asiatique, elle est introuvable (à ma connaissance) dans le commerce. Sur le point de procéder à un sanglant braquage à main armée du stock de ce resto, je tombe sur une recette de glace au thé matcha sans sorbetière. Alléééééééluiiiiaaaaa // Donc je ne vais pas en prison, je peux manger de la glace au thé matcha depuis chez moi, c’est simple et trop bon. En plus j’adore faire des popsicles, car ça rappelle un peu les glaces aux petits suisses qu’on faisait à l’âge des cours de récré, un bâton planté dans le pot et BIM t’avais une glace, trop cool.

• Ingrédients pour 6 glaces :

– 1 boîte de lait de coco

– 70g de thé matcha

– 3 cuil. à soupe de sucre en poudre

• Recette :

Dans un blender, mixer tous les ingrédients. Gouter pour rectifier éventuellement et selon votre goût la dose de thé matcha et de sucre.

Verser la préparation dans les poules à popsicles et mettre au congélateur pour 5h au moins.