J’ai voulu tester un sachet de flan tout prêt mais je trouvais la crème un peu fade je me suis donc servie des sucre Zuk Zak pour redonner du peps à la couleur de mon flan.

Ingrédients :

Pour 6 tartelettes

1 pâte brisée
½ litre de lait
30 g de sucre jaune Zuk Zak
30 g de sucre en poudre
1 œuf
50 g de préparation pour flan
Des pépites de chocolat
Des pralines roses concassées

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Faire votre pâte brisée recette ici si vous le voulez.

Faire chauffer les ¾ du lait et dans le reste diluer la préparation, les sucres et l’œuf.

Ajouter cette préparation dans le lait chaud puis remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe.

Etaler la pâte puis découper des cercles plus grands que le moules.

Puis garnir de la crème et parsemer de pépites ou de pralines.

Enfourner pour 40 min.

Comme je le souhaitais le sucre a réhaussé le jaune de la crème.

Je me suis également servie des sucre pour égayer mon flan nature.