Une tarte au thon vite fait pour les pressés ^^

Ingrédients :

-Une pâte feuilletée
-Une tomate
-Un poivron
-Des miettes de thon (une petite boite)
-Un petit sachet de gruyère (70 gr)
-La moitié d’un pot de crème fraiche
-1càc rase de moutarde
-Sel, poivre
-4 œufs

Étaler la pâte feuilletée sur un moule à tarte ou à pizza et piquer avec une fourchette

Badigeonner le fond avec de la moutarde (légèrement, pas trop de moutarde!)

Placer le thon écrasé sur la pâte puis placer la tomate et le poivron coupés en morceaux ou en rondelles

Mélanger la crème fraiche, les œufs et un peu de gruyère, saler et poivrer puis verser sur les tomates et les poivrons

Couvrir avec le reste de la gruyère

Enfourner dans un four préchauffé à 200° pendant 25 minutes