Un plat tout en simplicité car ça fait du bien aussi de temps en temps et cuit en sauteuse le poulet est resté moelleux et à bien pris les arômes des herbes.

Ingrédients :

8 hauts de cuisses
10-12 petites pommes de terre
1 oignon
2 cuillères à soupe d’herbes de Provence
1 noix de margarine

Préparation :

Éplucher et émincer l’oignon.

Éplucher et couper les pommes de terre en 3.

Dans une sauteuse mettre une noix de margarine puis faire revenir le poulet puis ajouter l’oignon.

Ajouter les herbes puis de l’eau (l’équivalant de 5-6 cuillères à soupe).

Couvrir et laisser cuire à feu doux 30-40 min.