Dans le tout premier épisode de Broadchurch, l’assistant de Karen l’informe d’une morte suspecte dans la petite ville de Broadchurch : celle d’un garçon de 11 ans, retrouvé au petit matin étendu sur la plage. La journaliste, qui est en « manque de terrain » depuis quelques temps, semble ravie de la nouvelle. Pour remercier le jeune homme de l’avoir mise sur le coup, elle lui offre son dernier muffin au chocolat.

Ingrédients :

200g de farine
170g de sucre
150g de chocolat noir pâtissier
15cl de lait
2 œufs
180g de beurre
100g de pépites de chocolat
1 sachet de levure chimique

Préparation :

Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre. Faites fondre le chocolat et le beurre et ajoutez à la première préparation. Ajoutez la farine et la levure et mélangez bien. Versez le lait tout en continuant de remuer. Enfin, ajoutez les pépites de chocolat.
Versez la pâte dans plusieurs moules à muffins et enfournez 20 minutes à 180°C.

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