Le poumpet citron

Le poumpet citron  ◘  Temps de préparation : 10 min    ◘  Temps de cuisson : 30 min  ◘  Difficulté : Très facile  ◘  Recette : 6 personne(s)   ⇓ Ingrédients 
  • 4 à 5 gros citrons jaunes (mûrs et non traités)
  • 150g de sucre
  • 1 cueillère à soupe de sucre
  • 2 rouleaux de pâte feuilletée

⇓ Préparation 

1.  Préchauffer le four à 180°C th.6 2.  Prélevez les zestes de citrons. 3.  Mélangez avec le sucre, jusqu'à obtention d'un mélange «pâteux». 4.  Déroulez une pâte feuilleté et déposez-y la préparation (ne pas piquer la pâte). 5.  Recouvrez de la seconde pâte, repliez bien les bords et piquez la pâte. 6.  Saupoudrez 1 cuillère à soupe de sucre sur le dessus du pompet. 7.  Enfournez la préparation pendant 20 à 30 minutes.