Par ici les smoothies !! On vous veut à tous les fruits, à tous les repas et de toutes les couleurs !! Passé le 21 juin, pour ma part, je voudrais me nourrir que de smoothies, de melons de pastèques et de mojitos. Ah et de rosé aussi, parce-que faut pas abuser dans le délire healthy non plus, l’été c’est fait pour boire du rosé en terrasse et des mojitos près d’une piscine ou de la mer OUAIS. Mais n’étant ni barmaid ni vigneronne, je vais plutôt parler des smoothies. J’en fait souvent, oh que oui, va donc voir ici, dans une autre vie je serais vendeuse de smoothies sur un plage brésilienne, comme ça je serais toujours bronzée et en super forme avec tous ces fruits, ça sera bien. En attendant, tu seras mon testeur de recettes, donc voici une petite association menthe-nectarine et lait de soja qui fait plutôt bien plaisir, ça me fait mon petit-déj du moment. Et si le soja t’en veux pas, les autres laits ça le fait aussi.

Ingrédients :

• 1 nectarine jaune bien mûre
• 15 cl de lait de soja
• 20 feuilles de menthe fraîche

Recette :

Dans un blender, mixer la nectarine coupée avec la peau, le lait de soja et les feuilles de menthe.

Ajouter éventuellement des glaçons, mixer à nouveau.