Doigts de sorcière, sablés d’Halloween !

Mon amie Cécile organise un concours sur le thème :

cecibon

Je vous propose donc ces petits sablés vanillés très fondants ! Ils ne font pas hyper peur mais ils sont trop bons :)

Et puis mes loulous ont adoré ces doigts gourmands !

J’ai utilisé le glaçage Cookizi qui est vraiment extra ! il s’étale facilement sans couler et sèche rapidement aussi !

1 portion de pâte sablée Kitchenaid

amandes

colorants en poudre

glaçage royal Cookizi

Préparer votre pâte sablée comme indiqué ici.

Former des boules de 25 grs et les presser avec la jointure des doigts. Déposer au fur et à mesure sur une plaque de cuisson garnie d’une feuille silicone ou de papier sulfurisé.

Préchauffer le four à 180°C.

Déposer une amande sur le devant des « doigts » en enfonçant légèrement. Couper à l’autre extrémité du « doigt » afin de faire un bord net.

Enfourner pour 15 mins en surveillant.

Laisser refroidir et préparer votre glaçage royal (si vous n’avez pas le Cookizi mélanger 1 peu de blanc d’oeuf à du sucre glace)

Diviser le glaçage royal dans plusieurs pots et ajouter les colorants (1 pointe de pic à brochette) jusqu’à obtenir la couleur désirée.

Déposer le glaçage à l’extrémité coupée et laisser sécher !

doigts sorcière   (1)

doigts sorcière   (2)

doigts sorcière   (3)

doigts sorcière   (4)

Merci à mes partenaires :

Kalys_gastronomie  colorants bretons (2) cuisine addict (5)


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