J’ai la joie de vous présenter mon nouveau partenaire :
La chocolaterie Weiss à Saint-Etienne, est une des plus anciennes chocolateries françaises.
Depuis 1882, elle crée du chocolat à partir de la fève du cacao jusqu’au bonbon et tablette de chocolat.
Présent auprès des particuliers comme des professionnels, chocolat Weiss est devenu en 130 ans un acteur majeur de la grande chocolaterie française. Pionnier dans l’innovation et récompensés à de multiples reprises, les chocolats Weiss sont l’œuvre d’un seul homme.
Quatre générations se sont succédées, perpétuant un savoir-faire familial salué par le Prix d’Excellence Européenne en 1985. "Qualité, raffinement, créativité, respect d’une tradition artisanale…" étaient les critères du comité de sélection constitué de personnalités
Afin d’obtenir un excellent chocolat, l’équation est simple : de la pure pâte de cacao, du sucre et du pur beurre de cacao. Weiss garantit ainsi un chocolat authentique d’une rare pureté, sans ajout de graisses végétales (MGV), sans conservateurs ni colorants. Maîtrisant l’ensemble du processus de fabrication Weiss vous fait la promesse d’un goût unique.
Si vous êtes choco-addict comme moi allez visiter leur site qui va vous combler ! Leur gamme est très large et très très gourmande !
N’hésitez pas à visiter leur blog qui regorge de recettes et d’informations sur leur cacao !
J’ai reçu 1kg de chocolat noir ébène à 72% de cacao !! Quelle odeur en ouvrant ce chocolat …. mmmmm !!!
1 flacon de Vinécao, du vinaigre au cacao !! J’ai goûté c’est très surprenant mais ça trotte déjà dans ma tête pour l’utiliser 
Merci Laurent et Chocolat Weiss pour ce partenariat