A la fin d'un dîner de réveillon, on propose généralement une corbeille de fruits qui ne rencontre pas toujours le succès espéré. Déjà parés, les fruits sont en général plus attrayants ... Dans tous les cas ici, une petite salade toute simple avec juste des clémentines qui se prépare à l'avance et permet en outre de faire le plein de vitamines pour affronter la mauvaise saison...
Ingrédients1 kg de clémentinesCaramel liquide
Peler les clémentines à vif et les détailler en tranches, tout en récupérant le jus. Répartir les clémentines dans un compotier.
Verser dessus le caramel. Réserver au frais.
Pour une version au pamplemousse, c'est par ici
Et aux oranges, par là ...
Ingrédients1 kg de clémentinesCaramel liquide
Peler les clémentines à vif et les détailler en tranches, tout en récupérant le jus. Répartir les clémentines dans un compotier.
Verser dessus le caramel. Réserver au frais.Pour une version au pamplemousse, c'est par ici
Et aux oranges, par là ...