La romaine commence à monter, il est temps de cuisiner les dernières salades du jardin. Certes, il ne faut pas me prier, j'aime la salade cuite comme la salade au lard évidemment !
Ingrédients4 petites romaines1 gousse d'ailHuile d'oliveSel, PoivreCroûtons à l'ail
Couper les romaines en deux dans la longueur et les passer au grill brûlant, bien huilé. Cuire une dizaine de minutes à l'unilatérale, en surveillant. 
Assaisonner de sel, poivre et d'ail écrasé. Présenter avec des petits croûtons maison.
