Quelques idées de recettes pour des menus très simples et abordables tout en étant festifs, à condition d'apprécier le poisson, bien entendu. Trois propositions pour l'apéritif, l'entrée et le plat, sans oublier le dessert.
Au choix en apéritif :
Huîtres chaudes 
Bulots & mayo
Tapas au thonEn entrée 
Hareng en fourrure
Crevettes au Kadaïf
Quenelles de poisson, sauce auroreEn plat principal 
Cassolette de moules 
Feuilleté de saumon aux champignons
Seiches à la tomateEn dessert : 
Choux craquelin façon bûche 
Concorde
Marquise au chocolat façon bûche