Pour démarrer cette semaine, je vous propose un petit gratin tout aussi délicieux que simple. Nul besoin de passer des heures en cuisine pour se régaler, la simplicité a parfois du bon ! J'aime bien mélanger ravioles et légumes, ce n'est pas la première recette du blog, j'en ai même une avec poireaux et reblochon (recette ici) qui n'était pas mal non plus. Cette fois-ci, j'avais un demi munster à terminer, une barquette de ravioles au chèvre et deux poireaux au frigo, une recette vide frigo en quelque sorte 😉. J'ai rajouté un peu de parmesan, du thym dans la poêlée de poireaux, et voilà, simple et bon !!

Préchauffer le four à 180°.

Laver les poireaux, peler l'oignon, émincer le tout. Les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile de tournesol pendant une dizaine de minutes. Saler, poivrer et ajouter le thym. Réserver.

Verser un peu de crème dans le fond du plat. Recouvrir de deux plaques de ravioles, puis de la poêlée de poireaux et terminer par les deux autres plaques.

Trancher le munster et le disposer sur le dessus. Verser le reste de crème puis ajouter un peu de parmesan râpé.

Enfourner pour environ 20 minutes, jusqu'à ce que le plat soit bien gratiné. Servir bien chaud.