Un gratin sous le signe de la nostalgie puisqu'il a été réalisé avec les dernières tomates et les dernières courgettes du jardin.

Il signe définitivement la fin de l'été même si le temps clément laisser espérer le contraire. 

J'ai donc cuit la dernière grande marmite de sauce tomate, en ajoutant cette fois des boulettes afin de participer à la  Foodista hallenge #102, selon le thème choisi par Irisa "Cuisine et couleurs". 

A noter que ce jeu culinaire a été initié par Stéphanie "Cuisine moi un mouton". Évidemment, on peut préparer la sauce avec du coulis de tomate du commerce. C'est d'ailleurs la recette que j'indique. 

Ingrédients 4 courgettes moyennes400 g de sauce tomate aux boulettes1 mozzarelle40 g de parmesan râpé 3 gousses d'ailSel aromatisé, origanBasilic frais Huile d'olive 

Détailler les courgettes et les faire revenir dans l'huile chaude pour qu'elles perdent toute leur eau de végétation. Ajouter l'ail écrasé, assaisonner.

Disposer les courgettes dans le plat à gratin. 
Les napper de sauce enrichie de boulettes. Ajouter le fromage et enfourner à 180° pour une trentaine de minutes. Compléter avec le basilic frais au moment du service.
 Liste des participants : 

1-VivianeQuoi qu’on mange ?
2-Ewa Les horizons d'Ewa
3-Chantal du blog Un grain de sable ou de sel
4-Laurence Plaisir et Equilibre 
5-Nessa Baking with Nessa
6-Delphine Oh! la gourmande 
7-Zika La cuisine bônoise de Zika 
8-Michelle Plaisirs de la Maison
9-Céline Silena
10-Jackie Jackie Cuisine 
11-Isabelle La cuisine d'ici et d'Isca
12-Vanessa Popote de Petit Bohnium
13-Liliane La cuisine de Lilly
14-Silvie Citronelle and Cardamome
15-Martine Kilomètre-0
16-Coco de Nice Cuisine en folie
17-Assia Gourmandise Assia
18-Annyvonne Les délices de Thithoad
19-Michèle Croquant, fondant, gourmand
20-Samar Mes inspirations culinaires
21-Alicia Bal des saveurs
22-Catalina  le blog de Cata
23-Hélène Keskonmangemaman
24-Marion Marmotte cuisine ... tradi 
25-Julia- Cooking Julia 
26- Lina- Chaud patate 
27-Irisa Cuisine et Couleurs