Pour Pâques j'avais fait un pâté lorrain mais j'ai oublié de faire la photo
Mais comme il me restait un peu de pâte feuilletée je fait une tarte
1 gros blanc de poireau cuit à la vapeur
2 oeufs
une pâte feuilletée
1/2 boite de champignons de Paris
1 berlingot de crème
1 gousse d'ail 1 oignon
1 cuil à soupe de moutarde
1/2 paquet de gruyère râpé
sel poivre curcuma
battre les oeufs et la crème avec la moutarde, ajouter le fromage râpé
faire revenir l'ail et l'oignon dans un peu de matière grasse
étaler la pâte verser les oignons les poireaux et les champignons sur le fond de tarte
puis couvrir avec la préparation crème/oeufs
enfourner à four chaud pour 35 minutes