Une petite salade fraîcheur en attendant l'été ...
Dans mon panier
1 courgette
1 poivron rouge
1 navet
1 échalote
Quelques feuilles de menthe fraîche ciselées
Quelques dès de féta (à votre convenance)
Sel, poivre
1 càs de jus de citron
2 càs d'huile de colza
1 càs d'huile de sésame torréfié
1 càc bombée de moutarde à l'ancienne
Laver et couper les légumes en petits dès réguliers.
Préparer la vinaigrette
Dans un saladier, mélanger le tout et réserver au frais.
Au moment de servir, ajouter la menthe ciselée et la féta.
C'est prêt !