Voici les quelques recettes réalisées pour Noël 2022. Par ordre d'apparition, un cocktail délicieux et peu fort, qui se révèlera assorti à mon plat de noix de Saint-Jacques...
CHAMPAGNE ORANGE-GRENADE
Pour 4 personnes
Préparation : 5 mn
Cuisson : 0 mn
Ingrédients :
- 25 cl de jus d'orange frais bio
- 25 cl de jus de grenade bio
- 4 cuillerées à soupe de cointreau
- champagne ou crémant pour compléter
- rondelles d'orange bio pour décorer (facultatif)
Réalisation :
* Verser dans une carafe le jus d'orange préalablement mis au réfrigérateur, puis le jus de grenade mis également au frais. Parfumer avec le cointreau.
* Verser dans chaque verre en remplissant environ à moitié.
* Compléter avec le champagne (ou le crémant) lui aussi préalablement réfrigéré. Ajouter si on le souhaite une rondelle d'orange ou un brin de menthe.
BONNE DEGUSTATION !
A CONSOMMER AVEC MODERATION. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE !