Recette trouvée sur "pinterest" qui me tentait, j'avais tous les ingrédients pour le réaliser, légèrement revue à ma façon.
Tout moelleux et délicieux avec le petit croquant des amandes...!
INGREDIENTS
180 g de chocolat blanc (Nestlé pour moi)
110 g de beurre frais
3 oeufs
90 g de sucre
50 g de farine
80 g de poudre d'amande
1 poignée d'amandes entières
40 g de pépites de chocolat noir
PREPARATION
Préchauffez le four à 180°C
Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre au micro-ondes pendant 2 bonnes minutes.
Mélangez la farine, le sucre et la poudre d'amande.
Bien mélanger le beurre et le chocolat blanc fondu, ajoutez 1 à 1 les oeufs, puis le mélange de poudre, versez dans un moule carré beurré et fariné si pas en silicone. Parsemez dessus les amandes la moitié cassée et le reste entière, saupoudrez le tout de pépites de chocolat.
Faites cuire 25 minutes, couvrez de papier aluminium les 5 dernières minutes.
Laissez refoirdir avant de démouler et de déguster...!