Pain au vitaliseur

Par Sissiaurlie

Ni une ni deux! Un bon pain fait maison cuit à la vapeur douce. Pendant que j'y pense.. pour toutes personnes interressées par le vitaliseur de Marion, j'ai un code promo.. me contacter via mon blog par un commentaire ou message privé.

Donc je vous livre cette recette

100g de farine de riz

50 g de farine de sarrasin

50g de farine d'épeautre

1cs de vinaigre de cidre Bio

1cc de sel ( + selon votre goût)

1cs huile olive 

2 oeufs

1cc de bicarbonate

25 cl d'eau

2 bonnes poignées de noix

1cc de curcuma

Mélangez tous les ingredients SECS.

Dans un autre bol, mélangez les ingrédients HUMIDES.

Réunissez les 2.

Beurrez un moule à cake ou le moule fourni avec le vitaliseur.

Remplissez 1/3 de la cuve d'eau.

50 MIN à couvert.

Patientez 2h pour le démoulage.