Excusez la qualité des photos, mais dans la préparation de mes assiettes j'ai oublié de photographier chaque plat, j'ai récupéré les photos de mes invités, en les recadrant mais bon, je peux vous dire que le repas à été apprécié...!
Mises en bouche
Salade de fonds d'artichaut au crabe vinaigrette à la moutarde à l'ancienne
Tartelette à l'oignon rouge et foie gras
Noix de St Jacques en robe de lard
Crème de betterave rouge au boursin et sa chantilly de st möret
Soupe de butternut à l'huile de noisette et toast au beurre d'ail
Parmentier de canard confit aux purées pommes de terre et patate douce
Poêlée de champignons des bois
Grenoblois et salade de fruits frais
Et pour finir, quelques doigts de sorcière avec le café