Boulettes de viande aux oignons sauce aux poivrons

Par Les Recettes De Sandrine Au Companion Ou Pas

Boulettes de viandes aux oignons sauce aux poivrons

Les boulettes de viandes font toujours plaisirs aux petits comme aux grands.

A accompagner de riz ou de pâtes

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Ingrédients

. 300 gr de bœuf haché

. 1 càs de paprika

. 2 oignons

. persil

. 2 poivrons

. 300 gr de tomates pelées 

. huile d’olive

. sel poivre

- Epluchez et émincez les oignons, ciselez le persil

- Mélangez le bœuf haché avec 1 oignon émincé et réservez le deuxième

- Ciselez le persil et ajoutez le au bœuf haché, mélangez

- Dans une cocotte faites revenir les boulettes de bœuf que vous aurez formées avec un peu d’huile d’olive ainsi que le deuxième oignon émincé 

- Coupez les poivrons en lamelles et ajoutez les dans la cocotte

- Après quelques minutes, ajoutez les tomates pelées et le paprika

- Salez, poivrez

- Couvrez et laissez cuire à feu moyen pendant quelques minutes, environ 15 minutes

Servez c’est prêt et régalez vous

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