Salade de chou chinois

C'est vrai il fait un peu froid, mais avec le soleil et le beau ciel bleu, j'ai eu envie d'une salade le midi.

Et cela a permis de terminer les restes du frigo

Préparation : 5 minutes - sans cuisson

Ingrédients pour 2

400 de chou chinois

100 g d'émincé de dinde

100 g de pousses de soja

2 c. à café huile d'olive

1 c. à soupe de vinaigre balsamique

Poivre, sel 

Préparation : 

Émincer le chou.

Dans un saladier, mettre le chou chinois, les pousses de soja, les émincés de dinde.

Verser l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.

Saler, poivrer.

Mélanger.