Grâce à Ricardo j'ai la chance de pouvoir accéder au site de l'académie du goût.
C'est un site internet d'une grande richesse qui met la gastronomie à la portée de tous les passionnés.
Qui ne rêve pas de cuisiner comme un grand chef:
Lancée à l’initiative du chef Alain Ducasse, l’Académie du Goût rassemble aujourd’hui 200 chefs parmi les plus grands cuisiniers de la gastronomie contemporaine. Guy Savoy, Anne-Sophie Pic, Cyril Lignac, Pierre Sang, Claire Heitzler ou encore Cédric Grolet… tous ont en commun un savoir-faire unique, qu’ils partagent à travers leurs recettes fétiches.
Le choix des recettes est énorme, et facile d'accès avec des catégories précises
En pas à pas illustrés et en vidéos, plus de 6 000 recettes sont à découvrir, ainsi que des milliers de gestes techniques pour reproduire les plats chez soi dans une cuisine d'amateur ou de professionnel.
Adapté à tous les écrans, le site est conçu pour un usage directement en cuisine, avec un format diaporama conçu spécialement pour les tablettes et les smartphones.
Vous y trouverez aussi des articles sur des ingrédients de saison.
Mais aussi des actus, et des adresses:
J'ai hâte de vous faire découvrir quelques recettes. Un grand merci Ricardo pour cette offre.