Vermicelles de riz sautés au poulet carottes et cacahuètes sauce thaï

Par Les Recettes De Sandrine Au Companion Ou Pas

Vermicelles de riz sautés au poulet carottes et cacahuètes sauce thaï

Voici une recette rapide à réaliser façon pad thaï avec ces vermicelles de riz sautés au poulet carottes et cacahuètes sauce thaï 


Ingrédients pour 4 personnes

300 gr d’aiguillettes de poulet

1 oignon

2 carottes 

huile d’olive

sauce au piment thaï (voir photo) en fonction de votre goût, j’ai mis environ 50 ml

sel poivre 

1 bouquet de coriandre (j’avais que du persil mais j’aurais préféré la coriandre pour rester dans l’esprit thaï)

quelques cacahuètes (facultatif)

1 paquet de vermicelles de riz de 100 gr

Epluchez et émincez votre oignon

Epluchez et râpez vos carottes 

Coupez vos aiguillettes en dés

Dans une poêle, ajoutez l’huile d’olive et faites revenir l’oignon avec les carottes et les dés de poulet 

Préparez vos vermicelles, comme expliqué sur le paquet (5 min dans de l’eau bouillante)

Quand votre poulet est cuit, ajoutez les vermicelles égouttés et ajoutez la sauce dans votre poêle, remuez à l’aide de 2 spatules en bois

Ciselez votre coriandre, salez, poivrez et parsemez quelques cacahuètes 

Servez c’est prêt et régalez vous

Si vous avez aimé cette recette vous pouvez vous abonner à mon blog (à droite sur cet article ou envoyez moi un message) et vous recevrez vos recettes par mail, c’est gratuit, ou à ma page facebook Ici

Vous trouverez d'autres recettes salées ou sucrées sur le blog. Bonne visite 


Cuisine végétarienne

©2021 Recettesaucompanion. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur.
Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.