Tartare aux 2 truites en apéro

Par Sylvie83

Lorsque je suis en panne d'inspiration pour mes apéros (mais pas que) je sais que je peux compter sur mon partenaire

Il y aura toujours un petit (ou + grand) contenant qui me permettra de réaliser une recette gourmande et rapide.

Je suis persuadée que vous aussi, vous trouverez sur leur site, le petit plus que vous cherchez.

De l'apéro au dessert une multitude de produits de qualité s'offre à vous ainsi que plein d'idées recettes.

Je les ai garnis avec un tartare réalisé avec de la truite saumonée et de la truite fumée.

Mais avant de préparer votre tartare, il est fortement recommander de congeler la truite au moins pendant 24 h (valable pour d'autres poissons que l'on veut déguster crus) afin de tuer les parasites.