Menu de Pâques

Par Isca
Pâques approchant, il est temps de proposer quelques idées pour le menu et l'occasion également de remonter mes recettes fétiches. 

En apéritif, Couronne briochée au camembert.

Pour l'entrée,

Asperges tièdes à la vinaigrette
Oeufs pochés en gelée au jambon

Flan d'épinards à la feta
Harengs en fourrureTerrine de carottes & courgettes
En plat principal,Navarin d'agneau

Souris d'agneau confites

Tourte pascale

Agneau à la cuillère

En dessert,

Tarte chocolatée au caramel & aux cacahuètes
Paskha

Ananas à la Belle de Meaux

Paris-Brest au craquelin
Polenta & Osèi

Couronne royale.
Avec le café, Noix sablées à la rose.
En centre de table,
Lamalas. 
Et pour le petit déjeuner du lundi de pâques,Brioche à la cannelle.