Depuis bientôt 1 an, il est bien difficile et risqué de voyager !
Mais il nous reste encore la cuisine pour nous permettre, le temps d'un repas, de nous évader un peu de ce quotidien troublé et inquiétant.
Un petit tour vers une contrée plus chaude nous fera le plus grand bien, surtout avec les températures glaciales que nous subissons en ce moment.
Pas besoin d'aller bien loin ..... et faisons une halte au Maghreb pour savourer un délicieux tajine !
Un plat convivial, épicé et facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes:
Préparation:
Mon Conseil
Vous pouvez rajouter en même temps que les fenouils 2 ou 3 petits citrons confits et des olives vertes. Il n'en sera que meilleur et encore plus parfumé !Bon Appétit !!!