Je vous partage mes chocolats de Noël.
Alors ce n’est pas une recette on est bien d’accord mais plutôt des idées, toutes simples et pas cher de chocolats que vous pourrez offrir dans vos paniers garnis.
Ceux-ci sont qu’avec du chocolat noir mais le chocolat au lait ou blanc fonctionne aussi.
Chocolats aux noix.
200 g de pâtissier au chocolat noir
60 g de noix que l’on écrase avec les mains.
Faire fondre le chocolat au bain-marie puis ajouter les noix.
Avec une cuillère à café déposer sur une feuille de papier sulfurisé.
Laisser refroidir.
Chocolats aux amandes
100 g de pâtissier au chocolat noir
Amandes entières émondées
Faire fondre le chocolat au bain marie puis à l’aide d’une cuillère à café le mettre dans les moules. Déposer dessus une amande au fur et à mesure. Laisser refroidir.
Chocolats aux billes colorées
100 g de pâtissier au chocolat noir
Des billes colorées ou même vermicelles ou autre.
Faire fondre le chocolat au bain marie puis à l’aide d’une cuillère à café le mettre dans les moules. Déposez sur le dessus au fur et mesurez votre déco.
Petite précaution pour que votre chocolat reste chaud, laissez-le dans le saladier, dans la casserole.
Vous pouvez également en faire avec des fruits confits moi je n’en n’avais plus.
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